不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕,制成的器皿美觀耐用。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位,學習食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各個方面都比家用廚具要大很多,價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可以分為以下幾大類。 ?
不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛生耐用、易于清洗等優點,因而深受廣大人民群眾的喜愛,但它的使用也有許多講究,否則很容易發生變形變色,縮短使用壽命,甚至危害人體健康。那么,日常生活中我們應該如何保養不銹鋼廚具呢?
廚具是廚房用具的統稱,根據材料分為幾大種類,其中不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用的所有用品。不銹鋼廚具以其美觀,耐用,便于清潔的特點,受到廣大餐飲工作者的青睞。
廚房保鮮工作臺是大型餐飲企業必備的廚具產品,廚房保鮮工作臺選耐用的,菜品才有提升,生意才會有保障,保鮮工作臺優選云南金鉑特廚房設備制作有限公司。
1.加厚無磁不銹鋼,永不生銹。無懼水漬油漬,酸性侵蝕,經久耐用。耐高溫,易清潔。
2.70mm三層加厚臺面,更耐用。臺面采用加厚雙層不銹鋼包裹高密度發泡厚度達到70mm,長期剁肉,和面,切菜,不變形不凹陷。
3.加厚臺面承重600斤,結實耐用,大刀剁骨,揉面放重物,無所畏懼。
4.大容量不虛標,大儲存生意很好,也不用擔心儲存問題。
5.使用R134a制冷劑,凍力核心,機器的命脈,長久耐用的秘訣。
6.7檔調溫,-12度到10度寬溫區,適合大部分食材儲存。
7.360°全發泡持續保冷效果更好。不銹鋼盆地內膽,水漬不滲透,制冷管不生銹更耐用。
8.一機多用,適用于各種場合。飯點餐廳,臺面切菜切肉,柜內保鮮食材,奶茶店,臺面調配奶茶飲料,柜內冷藏配料;面包烘焙店,臺面和面揉面,柜內儲存原料。