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    云南金鉑特廚房設備是一家集定制、生產、銷售、安裝一站式服務的商用廚房設備廠家。

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      購買商用大功率電磁爐時如何鑒別質量的好壞

      信息來源:www.afinetangle.com | 發布時間:2020年09月09日

       當用戶沒有選到優 質配置的商用大功率電磁爐時,用戶只知道手機、電腦有配置優劣的區別,竟沒有想到商用大功率電磁爐也有配置的區別;

          六大步驟教您挑選穩定配置商用大功率電磁爐


          1、微電腦處理芯片和8位模擬芯片

          微電腦處理芯片,反應速度迅速,用數字程序代替了相當一部分的電阻電容等元器件,使得電磁爐整體的故障率降低。

          而8位芯片因其存儲空間有限和外圍元器件的增加,許多保護程序寫不下,而且保護程序也會因為模擬芯片的延遲而不能及時保護。


          3、 1.2mm加厚一體折彎面板與普通1.0mm厚度面板

          品牌采用1.5mm加厚一體折彎面板,防水、防油效果好,   

          而一般商用電磁爐廠家采用的是1.0mm劣質面板,面板易變性,漏水,維修故障率高;

      大功率電磁爐


          4、雙風道

          雙風道,機芯、線盤散熱互不影響,保證小炒爐連續24小時工作散熱通風、工作穩定、耐用


          5、耐用純銅線盤與普通線盤:福建商用電磁大鍋灶純銅、均勻分布線盤;優 質純銅線盤,實現均勻拋炒、加熱效果。

          普通的不均勻線盤不僅線盤維修費用高不均勻加熱,且炒菜半生半熟。


          6、有無運用線盤托架

          商用電磁爐線盤托架

          普通廠家無托架繩子捆綁    


          商用大功率電磁爐線盤托架作用:


        (1)、防止線盤熱脹冷縮,發生變形,導致加熱不均勻、偏火等問題;


        (2)、方便二次維護、拆卸。


        (3)、由于搬運和商用電磁灶操作當中,線盤會移位置或者發生變形,繩子老化斷裂,那將造成,輕則炒菜半生半熟,熱效率利用率低,嚴重將線盤、鍋具燒壞,配件維修費用高。

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