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    云南金鉑特廚房設備是一家集定制、生產、銷售、安裝一站式服務的商用廚房設備廠家。

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      商用廚具選購「選擇商用廚具對于廚房的重要性」

      信息來源:云南商用廚房設備 | 發布時間:2021年03月18日

      商業廚房是每個商店的核心,裝修的好壞,科學合理與否,不僅影響廚房的效率,還會影響菜品的質量,而且對廚房的生產能力和員工人數也有長遠的影響,因此,建立一個高效的商業廚房非常重要。以下就來看看商廚小編的打造體會吧!

      伴隨著中國餐飲業的發展和飲食文化的融合,越來越多的餐館出現在我們的生活中。而且商業廚房作為生產飲食產品的場所,大家已經和以前不一樣了,開始非常認真地對待商業廚房,希望創造出高效實用的工作空間。

      工欲善其事必先利其器,一家好的餐館,一定要有好的廚房,一定要有好的廚房設備,那么如何選擇一家好的廚房設備和家裝呢?商廚小編認為,只要遵循以下幾點,就可以讓您的商業廚房,變得實用高效!

      云南商用廚房設備

      Part1 耐用、高效、方便的蒸烤箱。

      每個高效實用的商業廚房,都少不了使用方便的商業電器,符合人體工程學原理,減輕了操作者的勞動強度。就像一個商業蒸烤箱,選擇更加多樣化,不僅可以提高工作效率,而且可以降低運營成本,經久耐用。省心省力,輕松打造高效廚房。

      Part2 高品質地磚,防水,防滑,防油。

      商業廚房易受潮,地面會有油污,所以要注意瓷磚的防滑。另外因為商業廚房是高溫環境,所以選擇瓷磚的顏色應以淺色和冷色為主,一款淺色的防滑地磚,防滑,防水,防油膩,可以讓人不那么干燥,提高工作效率。

      采用光澤柔和的淺色拋光磚,耐磨、防滑、防水、抗壓,更符合商用廚房的要求,經久耐用。顏色簡單干凈,不會太亮或太暗,溫暖溫暖,讓身處高溫環境的人感涼爽,視覺舒適自然,打造高效的商用廚房。

      Part3 吊頂 LED 燈,美觀實用。

      廚房的照明重視文化和氛圍,商業廚房重視實用。臨爐炒菜需要足夠的照明來把握料理的顏色,板子需要明亮的照明,有效地防止刀傷,追求細小的刀工,在料理上有足夠的照明,保證料理和料理的效率。

      集成吊頂 LED 燈,高亮節能,輕松打造高效商業廚房。高亮度 LED 芯片,低熱量,長壽命,更亮更省電。丙烯酸高透光玻璃罩,透光率高,光線柔和刺眼,使廚房明亮自然,滿足廚房對照明的實際需要。

      Part4 高效率低音排氣罩,保持空氣新鮮。

      如果你想建造一個一鍵高效的廚房,通風干凈的環境是必不可少的。最重要的是讓廚房,尤其是配菜和烹飪區,保證排出的空氣量大于補充進入廚房的新風量。一款大功率商用排氣扇,安全放油,干凈衛生,讓廚房保持空氣清新。

      100%耐高溫的 100%銅線,配有低噪音、節能、安全的全銅電機,使用安全可靠。大功率電機+鋼鐵四葉輪,動力澎湃,風力更加穩定,不僅可以排出廚房的主要油煙,還可以排出廚房設備產生的濁氣和廢氣,高效衛生。

      Part5 不銹鋼架可以提高廚房的工作效率。

      廚房是家里廚具最多的地方,鍋、灶等一系列廚房設備。商業廚房也是如此,但是商業廚房往往會遇到廚具太多,難以找到的麻煩。不銹鋼三層架,承載力強,經久耐用,使商業廚房的收納變得非常簡單。

      落地不銹鋼三層架,幫助您輕松解決廚房煩惱。選用加厚無磁性不銹鋼材料,不會對廚電產生干擾,不影響使用壽命。三層加厚面板,超大儲藏空間,無論是鍋具,還是配料,都可以輕松收納,打造高效商業廚房。

      廚房項目從設計開始。廚房項目整體配套項目團隊將能夠根據不同的項目類型和客戶的實際需求設計出最合適的方案。廚房設計作為一種獨特的設計技術,需要根據不同的業務定位進行科學的布局和規劃,優化設備配置。從水、電、煤氣布局到排煙、通風,從各種設備布局到各種功能空間的合理規劃,我們將從廚房的整體工作流程出發,為客戶考慮每一個細節,為您創造衛生、安全、高效、舒適的工作空間。

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