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    云南金鉑特廚房設備是一家集定制、生產、銷售、安裝一站式服務的商用廚房設備廠家。

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      市面上常用的商用廚房設備都有哪些材質?

      信息來源:www.afinetangle.com | 發布時間:2020年12月23日

      在商用廚房,對廚房設備的要求很高,所以選擇廚房設備很容易糾纏,不知道選擇哪種材質會持久嗎?云南商用廚具廠家平臺提供一站式垂直供應鏈批發,專注酒店廚房設備,飯店廚房設備,學校食堂廚房設備,不銹鋼廚房設備等。

      因為廚房設備的材質不同,價格也不同,對應的性能也完全不同。為了讓大家對此有更多的了解,云南商用廚具廠家分析了市場上幾種常見的廚房設備材料。親愛的朋友們,你們要仔細看!

      材料一:鋁制廚具在不銹鋼廚具在推廣使用之前,鋁廚具曾一度是市場廚具的主流。它的優點大多與不銹鋼廚具有相似之處,但最近科學研究發現,鋁廚具中的鋁離子不能含有強酸或堿性食物,在正常烹飪、燒水、煮湯時,也會溶解大量的鋁離子。而鋁離子會加速人體的衰老,甚至導致老年癡呆癥。因此,長期使用鋁廚具對人體危害不言而喻。
      材質2:木質廚具的優點是隔熱性好,不易傷手,材質比較軟,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長期使用細菌,質量差的木質廚具容易損壞;即使輕微損壞,表面也不夠光滑,很難清洗。

      材質3:不銹鋼廚房設備中的不銹鋼烹飪器具受到現代人的高度評價,在飲食業得到越來越廣泛的應用,不僅不易生銹,不銹鋼烹飪器具還具有導熱快、烹飪效率高等諸多優點,不易磨損的造型和功能多樣,適合現代飲食業的發展需求,從健康的角度來看,不銹鋼烹飪器具也比鋁烹飪器具穩定,有利于人類健康。


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