不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕,制成的器皿美觀耐用。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位,學習食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各個方面都比家用廚具要大很多,價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可以分為以下幾大類。 ?
不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛生耐用、易于清洗等優點,因而深受廣大人民群眾的喜愛,但它的使用也有許多講究,否則很容易發生變形變色,縮短使用壽命,甚至危害人體健康。那么,日常生活中我們應該如何保養不銹鋼廚具呢?
廚具是廚房用具的統稱,根據材料分為幾大種類,其中不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用的所有用品。不銹鋼廚具以其美觀,耐用,便于清潔的特點,受到廣大餐飲工作者的青睞。
商用廚房使用完以后,排煙系統都有大量的油煙。為保障商用廚房的衛生整潔,和用餐客戶的身體健康,就需要每天進行清洗。下面我們就一起來看看商用廚房排煙系統清洗方法?
商用廚房設備種類很多,使用時間長了以后難免會出現故障,當我們遇到緊急故障時應該如何處理呢?金鉑特來給你講解一下以下幾種設備的常見故障原因及維修方法。
不銹鋼金屬性能良好,制成的器皿美觀耐用,還不易受潮生霉,所以在我們的生活中應用廣泛。不銹鋼廚具正確使用才能保證吃到健康的菜,也能更長期的使用。
商用廚房設備的設計首要就是安全原則,金鉑特廚具為確保設計產品的質量保證,在商用廚房設備設計上考慮到其在使用過程中符合人體安全原則,避免了過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全。由于其與家用的廚房設備在種類、功率以及容量等方面上都有較大差異,所以人們在選擇商用廚房設備時不僅要了解清楚各產品的使用性能,還應注意一些設備的安裝要點。